中方融媒11月11日讯（记者：陈明 通讯员：蒋林波 倪思圆 周伟程）11月10日，中方县铁坡镇江坪村氛围热烈，中方县江坪豆制品有限公司揭牌暨合作签约仪式在此举行，成为当地推动特色产业发展的关键节点。

活动现场，铁坡镇党委负责人与中方县江坪豆制品有限公司负责人共同为公司揭牌。同时，该公司与湖南湘鲜惠农业科技有限公司达成重要合作并完成签约，根据合作规划，该项目年产值预计可达千万。此外，在实地参观豆制品生产加工环节后，各相关部门和企业现场下单数万元，既为企业开业注入强劲动力，也彰显了市场对其豆制品的认可与期待。

据了解，中方县江坪村油豆腐制作技艺已有七百年历史，是乡村产业振兴的宝贵资源。为破解传统工艺“小散弱”、市场化程度低的发展瓶颈，县委、县政府将江坪豆制品产业列为村集体经济壮大重点项目，镇党委统筹协调、村支“两委”牵头落实，形成“党支部牵头、党员带头、群众参与”的工作格局；并邀请专家团队攻克工艺优化、杀菌保鲜等技术难题，实现标准化生产。

中方县江坪豆制品有限公司投产后，预计可带动本村50余名村民实现家门口就业，人均年增收超3万元，真正实现“传承一门技艺、壮大一个产业、致富一方百姓”的发展目标。

作者：陈明 通讯员：蒋林波 倪思圆 周伟程

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